هناك طموح كبير من أجل مواكبة التطور التكنولوجي الذي وصل إليه مجال المصاعد والسلالم الكهربائية وخاصة مصاعد الطعام، والتي أصبحت ضرورة هامة في معظم المباني التجارية والمطاعم، والمستشفيات، حيث دعت الحاجة إلى ضرورة نقل الأطعمة والأغراض الخاصة بالطبخ بكميات كبيرة في مثل هذه الأماكن

مما يؤدي إلى تعزيز الأفكار والحلول التي تعمل على تحقيق الجودة من أجل حياة أفضل للجميع،
وذلك بهدف الاستجابة لمتطلبات العصر الحديث الذي نعيشه، حيث أصبحت المصاعد الكهربائية الخاصة بنقل المصاعد،
حيث هي نوع من المصاعد التي تُعرف مصعد الخدمات، الذي يستخدم في نقل الأطعمة.

مصاعد الطعام 

يتم استخدام مصاعد الطعام في المطاعم، الفلل، الفنادق، والمستشفيات من أجل نقل الأغذية، كما يمكن استخدام هذه المصاعد في البنوك، والمكتبات والأرشيف من أجل هدف نقل الأغراض بين الأقسام المختلفة، حيث تتراوح إمكانية تحمل المصاعد الخاصة بنقل الطعام تتراوح ما بين 50 كيلو جم وحتى 300 كيلو جم، ويتم استخدام معدن الفولاذ المقاوم للصدأ في داخل المصعد من أجل الحماية والحفاظ على البيئة التي تتم داخلها عملية النقل.

صيانة مصاعد الطعام

تعد عملية الصيانة الدورية لجميع أنواع مصاعد الطعام المختلفة، مع القيام بتقديم الدعم الفني الخاص بأعمال الصيانة الدورية من أجلها،
والصيانة الوقائية والشاملة وتقديم خطط مناسبة تمت جدولتها للصيانة، مع الاهتمام بالتحديثات من أجل تحسين الأداء والقيام بالمزيد من معايير السلامة، وذلك من أجل ضمان فترة التشغيل طويلة المدى إلى جانب الحفاظ على المباني القديمة في نفس الوقت. 

أنواع صيانة مصاعد الطعام

تقدم شركات صيانة العديد من الخدمات للعملاء من أجل صيانة المصاعد، ومن هذه الخدمات نذكر ما يلي:

الصيانة الشاملة

 تشمل هذه الصيانة بشكل شامل مع العمل على توفير كافة قطع الغيار اللازمة، بالإضافة إلى حل جميع الأعطال التي تطرأ عليها:

الصيانة الخارجية

تقوم الشركة بإصلاح كافة أنواع المصاعد الأخرى، وغالبًا ما تكون هذه الصيانة الخارجية خارج الشركة بأسعار معينة خاصة.

الصيانة الدورية

 تشمل الصيانة الدورية من أجل مصاعد الطعام العديد من عمليات الصيانة بشكل وقائي، والتي تتم هذه الصيانة دوريًا مرة في كل شهر،
وهي صيانة تعتبر في ذاتها منفصلة بشكل تام عن أعمال الأعطال،
حيث يتم فيها عمل الصيانة المطلوبة مع إصلاح بعض الأعطال البسيطة التي تشمل فحص الكنترول.

بالإضافة إلى تزييت المحرك، وتشحيم سكك الكابينة، مع التأكد من جودة حشوات الثقل، فحص الحبال المسئولة الجر، تشحيم سكك الثقل،
التأكد من حشوات الكابينة، إلى جانب تنظيف المحركات، وتنظيف الكابينة بشكل داخلي، تنظيف الكابينة بشكل  خارجي، التأكد من سلامة القطع، وفحص الكوابل.

شركات خدمات مصاعد الطعام

تعمل شركات خدمات المصاعد على توفير وإيجاد الحلول المتنوعة في هذا المجال، من تركيب المصاعد وصيانتها،
وخاصة المصاعد  الخاصة بنقل الأطعمة، وهي مصاعد عالمية معتمدة تعمل على تقديم العديد من الخيارات المتنوعة،
مع الاهتمام بخدمات ما بعد البيع من تقديم الصيانة الدورية للحفاظ على حالتها الفنية جيدة، مع تجنب حدوث الأعطال بشكل متكرر.

فقد أصبحت الحاجة إليها مهمة وضرورية في المطاعم و الفنادق من أجل توفير إمكانية تقديم الأطعمة في أسرع وقت بشكل ساخن للزبائن،
بهدف نقل الطعام من مطبخ المطعم إلى صالة الطعام، حيث لم تعد الفنادق و المطاعم وحدها هي التي تحتاج إلى مصاعد طعام، فقد أصبحت المستشفيات تبحث عن مصاعد الأطعمة أيضًا، وذلك لأنها تعمل على تسهيل عمل أفراد الطاقم في توصيل الأطعمة في وقته المناسب للمرضى.

نظر لعدم أخذ مصاعد الأطعمة حيزًا كبيرًا من فراغ المكان عامة، يتم استخدام الأبواب المفصلة كباب رئيسي لهذه المصاعد،
وذلك إذا طلب العميل هذا الشيء من الممكن أن يتم وضع وتحضير رفوف على حسب الرغبة، ويكون من الضروري أن يتم فحص جميع المصاعد الأوتوماتيكية من قبل الشركات المسئولة عن الصيانة والعناية والفحص الكامل والتام للمصاعد الخاصة بنقل الأطعمة.

القواعد التي يجب اتباعها عند استعمال المصعد

هناك مجموعة من القواعد التي من الضروري اتباعها أثناء استعمال هذه المصاعد،
سواء عند الدخول أو الخروج من المصعد أو في حالة حدوث أي نوع من الأعطال داخل المصعد، ومن هذه القواعد نذكر ما يلي:

• يجب أن يتم الضغط على الزر الموجه نحو الأسفل أو الموجه نحو الأعلى تبعًا الطابق الذي يتواجد فيه الشخص.
•  يُنصح بعدم  الوقوف بالقرب من باب المصعد خاصة في الخارج 
•  ينصح بعدم الوقوف بالقرب من باب المصعد في الخارج إذا كان باب المصعد يُفتح و يُغلق بطريقة يدوية. 
• على الشخص أن ينتظر حتى يتم فتح الباب بشكل كامل، إذا كان باب المصعد أوتوماتيكيًا.
•  يجب الانتظار حتى عودة المصعد من جديد إلى الطابق الذي يتواجد به الشخص.

قواعد استخدام مصاعد نقل الأطعمة

• يجب عدم محاولة فتح الأبواب الأوتوماتيكية التي كانت توشك على الإغلاق 
• يجب إفساح الطريق للناس كي يخرجوا من المصعد عند وصوله،
  حيث لا يفضل الوقوف أمام باب المصعد بطريقة تعيق خروج الناس الموجودين داخل المصعد.
•  يجب الانتباه بشدة على الوزن وعدد الأشخاص المسموح بتواجدها في المصعد في نفس الوقت.
•  على الشخص ألا يحاول ركوب المصعد عند امتلائه، وعليه بالانتظار بعودة المصعد من جديد.
• عند دخول الأشخاص إلى المصعد يجب عدم الدخول إلى الداخل إذا لم يروا حجرة المصعد،
  وعند الخروج من المصعد يجب الانتباه انتبهوا إلى المكان الصحيح الذي وصلت إليه حجرة المصعد
• إذا لاحظ الشخص وجود أي فارق بين حجرة المصعد و الطابق الذي توقف المصعد فيه فيجب عليه في هذه الحالة إخبار المسؤولين فورًا. 

تابع المزيد: صيانة المصاعد

معايير الأمان والسلامة

• لا يسمح للأطفال بركوب المصعد بمفردهم إلا في وجود شخص مرافق لهم.
• يجب التوقف بعيدًا عن باب المصعد إذا كان المصعد في حالة حركة، وذلك في المصاعد التي لا يتوفر فيها باب الأمان  باب كرامر.
• يفضل التحرك بشكل متسلسل عند دخول المصعد أو الخروج منه، وعدم التحرك بشكل عشوائي، وعدم المزاح داخل المصعد.
• إذا انقطع التيار الكهربائي أو عند حدوث أي عطل في المصعد، يقوم المصعد أوتوماتيكيًا بإحضار حجرة المصعد القريبة للطابق. 
• يجب الانتباه إلى الثياب أو الأشياء التي من الممكن أن تضغط، أثناء عمل المصعد.
• في حالة توقف المصعد بشكل كامل خاصة التي لا يوجد بها خاصية إحضار المصعد لأقرب طابق، ضرورة الضغط على زر المساعدة، بالإضافة إلى التواصل مع أي شخص من الخارج للمساعدة.
• العمل على متابعة مؤشرات الطوابق الموجودة داخل حجرة المصعد،
  والتي يمكن عن طريقها التعرف على رقم الطابق الذي يتواجد الشخص به.
• في حالة حدوث أي من الأعطال في المصعد لا يجب على الشخص أن يتوتر، ولا يحاول الخروج من المصعد بالمجهود الخاص.

قامت الشركات الكبيرة بإدخال نظام مصاعد الأطعمة إلى الأبنية الخاصة بها،
وذلك نظرًا لانتشار استخدام مصاعد الطعام في أمور أخرى غير نقل الأطعمة من وإلى مكان الطبخ،
فقد استحدثتها المؤسسات التجارية والفنادق والبنوك أيضًا